| 任 永：粽葉飄香，情滿端午 | |||
| 2025/5/30 6:34:08 散文 | |||
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“端午臨中夏，時清日復(fù)長。”端午，這一承載著中華民族千年歷史與深厚情感的傳統(tǒng)節(jié)日，宛如一顆璀璨的明珠，閃耀在歲月的長河中。每至端午，粽香四溢，艾蒲搖曳，那些關(guān)于端午的記憶便如潮水般涌上心頭，溫暖而美好。 端午的清晨，總是在一片氤氳的霧氣中拉開帷幕。當(dāng)?shù)谝豢|陽光輕柔地灑在窗前，我便在母親的輕聲呼喚中醒來。推開窗戶，清新的空氣裹挾著淡淡的艾草香撲面而來，瞬間讓人心曠神怡。此時，大街小巷早已彌漫著濃濃的節(jié)日氛圍，人們紛紛走出家門，去迎接這個特殊日子的到來。 母親早已在廚房忙碌開來。只見她熟練地將提前泡好的糯米、紅棗、粽葉等食材一一擺放在桌上。那一片片嫩綠的粽葉，仿佛是大自然饋贈的翡翠，散發(fā)著清新的氣息。母親拿起一片粽葉，輕輕一折，便折出一個小巧的漏斗形狀。接著，她用勺子舀起一些糯米，小心翼翼地倒入粽葉中，再放入幾顆飽滿的紅棗，然后又覆蓋上一層糯米。最后，母親用靈巧的雙手將粽葉緊緊包裹起來，再用一根細(xì)長的繩子扎緊。不一會兒，一個棱角分明、精致可愛的粽子便誕生了。在母親的巧手下，各式各樣的粽子擺滿了整個桌面，宛如一件件精美的藝術(shù)品。 看著母親包粽子的嫻熟動作，我也忍不住想要嘗試一番。我學(xué)著母親的樣子，拿起一片粽葉，努力地折出漏斗形狀?？墒牵杖~在我手中卻顯得格外不聽話，怎么也折不好。好不容易折好了粽葉，在裝糯米的時候，又因為裝得太滿，糯米灑了一地。母親看著我手忙腳亂的樣子，微笑著耐心指導(dǎo)我。在母親的幫助下，我終于包出了一個歪歪扭扭的粽子。雖然這個粽子沒有母親包的那么漂亮，但它卻承載著我滿滿的喜悅與成就感。 粽子包好后，母親將它們放入鍋中，用小火慢慢蒸煮。隨著時間的推移，廚房里漸漸彌漫出一股濃郁的粽香。那香味，是糯米的醇厚，是紅棗的甘甜，是粽葉的清新相互交融的味道，讓人聞之垂涎欲滴。我迫不及待地守在鍋旁，眼睛緊緊盯著鍋蓋，仿佛只要我盯得夠久，粽子就能快點出鍋。終于，在我的滿心期待下，粽子出鍋了。母親將熱氣騰騰的粽子端到桌上，我急忙拿起一個，輕輕剝開粽葉。頓時，一股熱氣撲面而來，露出里面晶瑩剔透、散發(fā)著誘人光澤的糯米。咬上一口，軟糯香甜的口感瞬間在口中散開，讓人回味無窮。 除了包粽子，端午還有許多有趣的習(xí)俗。記得小時候，每到端午，奶奶總會在我的手腕上系上五彩繩。那五彩繩由青、白、紅、黑、黃五種顏色的絲線編織而成，色彩斑斕，十分好看。奶奶說，五彩繩象征著五方五行，能驅(qū)邪避災(zāi)，保佑我平安健康。戴上五彩繩的我，總會興奮地向小伙伴們炫耀，感覺自己仿佛擁有了一件神奇的寶物。 在端午這個特殊的日子里，人們還會在門口掛上艾草和菖蒲。那一束束翠綠的艾草和菖蒲，不僅為節(jié)日增添了一份別樣的生機與活力，更寄托了人們對美好生活的向往和祈愿。據(jù)說，艾草和菖蒲具有驅(qū)蟲辟邪的作用，能夠保佑一家人平平安安。 “不效艾符趨習(xí)俗，但祈蒲酒話升平。”在這個粽葉飄香的日子里，愿我們都能在心中保留一份對傳統(tǒng)節(jié)日的熱愛與敬畏，讓端午的這份美好與溫情，代代相傳，永不褪色。
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