| 任 永：粽葉飄香，情滿端午 | |||
| 2025/5/30 6:34:08 散文 | |||
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“端午臨中夏，時(shí)清日復(fù)長(zhǎng)。”端午，這一承載著中華民族千年歷史與深厚情感的傳統(tǒng)節(jié)日，宛如一顆璀璨的明珠，閃耀在歲月的長(zhǎng)河中。每至端午，粽香四溢，艾蒲搖曳，那些關(guān)于端午的記憶便如潮水般涌上心頭，溫暖而美好。 端午的清晨，總是在一片氤氳的霧氣中拉開(kāi)帷幕。當(dāng)?shù)谝豢|陽(yáng)光輕柔地灑在窗前，我便在母親的輕聲呼喚中醒來(lái)。推開(kāi)窗戶，清新的空氣裹挾著淡淡的艾草香撲面而來(lái)，瞬間讓人心曠神怡。此時(shí)，大街小巷早已彌漫著濃濃的節(jié)日氛圍，人們紛紛走出家門，去迎接這個(gè)特殊日子的到來(lái)。 母親早已在廚房忙碌開(kāi)來(lái)。只見(jiàn)她熟練地將提前泡好的糯米、紅棗、粽葉等食材一一擺放在桌上。那一片片嫩綠的粽葉，仿佛是大自然饋贈(zèng)的翡翠，散發(fā)著清新的氣息。母親拿起一片粽葉，輕輕一折，便折出一個(gè)小巧的漏斗形狀。接著，她用勺子舀起一些糯米，小心翼翼地倒入粽葉中，再放入幾顆飽滿的紅棗，然后又覆蓋上一層糯米。最后，母親用靈巧的雙手將粽葉緊緊包裹起來(lái)，再用一根細(xì)長(zhǎng)的繩子扎緊。不一會(huì)兒，一個(gè)棱角分明、精致可愛(ài)的粽子便誕生了。在母親的巧手下，各式各樣的粽子擺滿了整個(gè)桌面，宛如一件件精美的藝術(shù)品。 看著母親包粽子的嫻熟動(dòng)作，我也忍不住想要嘗試一番。我學(xué)著母親的樣子，拿起一片粽葉，努力地折出漏斗形狀。可是，粽葉在我手中卻顯得格外不聽(tīng)話，怎么也折不好。好不容易折好了粽葉，在裝糯米的時(shí)候，又因?yàn)檠b得太滿，糯米灑了一地。母親看著我手忙腳亂的樣子，微笑著耐心指導(dǎo)我。在母親的幫助下，我終于包出了一個(gè)歪歪扭扭的粽子。雖然這個(gè)粽子沒(méi)有母親包的那么漂亮，但它卻承載著我滿滿的喜悅與成就感。 粽子包好后，母親將它們放入鍋中，用小火慢慢蒸煮。隨著時(shí)間的推移，廚房里漸漸彌漫出一股濃郁的粽香。那香味，是糯米的醇厚，是紅棗的甘甜，是粽葉的清新相互交融的味道，讓人聞之垂涎欲滴。我迫不及待地守在鍋旁，眼睛緊緊盯著鍋蓋，仿佛只要我盯得夠久，粽子就能快點(diǎn)出鍋。終于，在我的滿心期待下，粽子出鍋了。母親將熱氣騰騰的粽子端到桌上，我急忙拿起一個(gè)，輕輕剝開(kāi)粽葉。頓時(shí)，一股熱氣撲面而來(lái)，露出里面晶瑩剔透、散發(fā)著誘人光澤的糯米。咬上一口，軟糯香甜的口感瞬間在口中散開(kāi)，讓人回味無(wú)窮。 除了包粽子，端午還有許多有趣的習(xí)俗。記得小時(shí)候，每到端午，奶奶總會(huì)在我的手腕上系上五彩繩。那五彩繩由青、白、紅、黑、黃五種顏色的絲線編織而成，色彩斑斕，十分好看。奶奶說(shuō)，五彩繩象征著五方五行，能驅(qū)邪避災(zāi)，保佑我平安健康。戴上五彩繩的我，總會(huì)興奮地向小伙伴們炫耀，感覺(jué)自己仿佛擁有了一件神奇的寶物。 在端午這個(gè)特殊的日子里，人們還會(huì)在門口掛上艾草和菖蒲。那一束束翠綠的艾草和菖蒲，不僅為節(jié)日增添了一份別樣的生機(jī)與活力，更寄托了人們對(duì)美好生活的向往和祈愿。據(jù)說(shuō)，艾草和菖蒲具有驅(qū)蟲(chóng)辟邪的作用，能夠保佑一家人平平安安。 “不效艾符趨習(xí)俗，但祈蒲酒話升平。”在這個(gè)粽葉飄香的日子里，愿我們都能在心中保留一份對(duì)傳統(tǒng)節(jié)日的熱愛(ài)與敬畏，讓端午的這份美好與溫情，代代相傳，永不褪色。
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